19:30: Ελιές – ελαιόλαδο!!! Καμαρώνουμε στον τόπο μας για το χρυσάφι μας. Τα παιδιά ανακαλύπτουν το λάδι και την ελιά με τις αισθήσεις τους, βιώνουν το λιομάζωμα, γνωρίζουν τη διαδικασία της παραγωγής του ελαιόλαδου και φτιάχνουν με τα χεράκια τους παραδοσιακή συνταγή έκπληξη!!!

20:00: Μαγειρική του μέλλοντος με γεύσεις του παρελθόντος – πιάτα με βάση το χαρούπι - από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης.

21:00: Η ορχήστρα Royal Symphonic Band of the Belgian Guides καλεσμένη του Δήμου Ρεθύμνης με την ευκαιρία της λήξης της Ελληνικής Προεδρίας μας δίνει μια πρώτη γεύση από τα κονσέρτα και τα εμβατήρια που θα εκτελέσει την επόμενη μέρα, Κυριακή 6 Ιουλίου και ώρα; 21:00 στο θέατρο «Ερωφίλη» στη Φορτέτζα. Από την ίδρυσή της το 1832, η Συμφωνική Ορχήστρα απέκτησε παγκόσμια φήμη μέσα από πολυάριθμα κονσέρτα, ραδιοφωνικά προγράμματα και cds.

22:00: Συναυλία “Lizard Kings”. Οι Lizard Kings είναι μια κλασσική rock μπάντα, έτοιμη για ένα Live που θα είναι το απόλυτο καλοκαιρινό rock party σε μια από τις πιο δροσερές γωνιές της πόλης. Έχουν έντονες επιρροές από τα 70’s μαζί με σύγχρονες αποχρώσεις χαρακτηρίζουν τον ήχο τους. Αποτελείται από τους: Costantino Costa – Φωνητικά, Δημήτρης Βαρούχας- Πλήκτρα, Δημήτρης Νίκογλου – Μπάσο, Πάνος Γεωργαλής- Κιθάρα, Γιώργος Αλεξανδρόπουλος – Κρουστά.